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来源：丽水日报-丽水网

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去年以来，云和县元和街道狮山家庭农场从云南引进乌骨羊进行饲养，业主肖希敏经过潜心学习养殖技巧，摸索掌握了乌骨羊的养殖门道，闯出了一片市场，每年可带来10多万元收入。
“咩咩咩……” 每天上午,在云和县元和街道狮山社区的狮山家庭农场里，一群羊毛黑白相间，精神活泼的乌骨羊，奔跑在周边的林间草地中。
据了解，乌骨羊是传说中的“羊王”，是我国独有的羊种，原产地在云南，因肉、内脏、眼睑、口腔等部位为黑色，因此得名。“别小看乌骨羊，它体内含有大量黑色素，具有极高的药用和保健价值，全身都是宝，被称为‘药羊’ 。”农场业主肖希敏介绍说。
肖希敏是一位普通农民，以前从事瓜果蔬菜等种植。10年前的一次偶然机会，他发现养羊有良好的发展前景，于是，他办起了家庭农场，开始养殖波尔山羊、绵羊、本地山羊等，收入逐年提高。去年，肖希敏和其他养殖户“切磋”养殖技术时了解到云南乌骨羊药食价值高，肉质鲜美，且市场售价高，受到消费者喜爱。看到商机后，肖希敏从云南引进了30头乌骨羊进行饲养。
尽管有多年的养殖经验，但面对新品种乌骨羊，肖希敏不敢有半点马虎。他细心学习乌骨羊的养殖方法，把重要内容一一进行记录，慢慢摸索养殖经验。他介绍，乌骨羊和其他羊种养殖有所不同，乌骨羊要进行分群饲养，这样有利于日常管理，控制繁殖规模。同时，放牧中要注意很多事项，春天早上不适合放牧，因为野草上有露水，乌骨羊吃了这样的湿草之后，会拉肚子。而夏天放羊的时候，要防止羊群因为温度太高而中暑，放牧的时候最好在早上或者晚上。秋季是放牧最好的时节，所以秋季一定要好好放羊，使羊吃饱。在冬天要做好乌骨羊的保暖工作，最好进行圈养，喂一些甘草等饲料即可。经过潜心学习养殖技巧，肖希敏摸索掌握了乌骨羊的养殖门道。
乌骨羊肉质非常鲜嫩细腻，炖煮炒都可，尤其炖出来的乌骨羊肉汤味道非常浓郁、独特，有滋补的效果，老少皆宜。肖希敏说，乌骨羊富含大量黑色素，具有抗氧化和美容保健的作用。
因为其特有的营养和药用价值，肖希敏养殖的乌骨羊很快闯出了一片市场，市场售价达到120元一公斤，按目前百余头的养殖规模和出售时限，每年可为肖希敏带来10多万元收入。
“现在不愁销路，愁的是如何扩大养殖规模，不少客户排队等我的乌骨羊。”肖希敏信心满满地表示，希望扩大养殖规模，带动周边村民共同发展，养出生态、高品质乌骨羊，拓宽致富路。
来源：丽水日报通讯员雷倩
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