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红茶的发展历程 , 几经沉浮 。
它是外国人口中的“black tea” , 是英国人下午茶的主角 , 是出口茶里的重点 。
然而在现在 , 随着铁观音、普洱茶、白茶的先后扬名 。
反观红茶 , 倒显得低调不少 。
其实 , 回顾红茶的发展史 , 颇令人感慨 。
在特殊时期 , 许多产茶区有“绿改红”“乌改红”“黑改红” , “祖国山河一片红”的盛况 。
当时的红茶 , 为出口创汇立下不少汗马功劳 。
而如今在茶桌上 , 茶味温和 , 或浓醇饱满 , 或鲜醇清甜的红茶滋味 , 同样四季皆宜 。
喝过了白毫银针 , 再喝过了正岩的肉桂、水仙后 。
再喝一泡桐木红茶里的小赤甘 , 在日常的饮茶过程中 , 也是不错的风味调剂!
更多关于红茶的知识金骏眉不是红茶 , 大红袍是红茶 , 围绕红茶的4个误区 , 该扒一扒了
从金骏眉到“梅占金骏眉” , 泛滥成灾的“金骏眉”们 , 何时能平?
桐木老丛红茶 , 岁月织就的稠滑汤水与老树木质香 , 令人爱不释口
具备这3种“甜” , 才是好红茶的表现 , 正山小种也不例外
金牡丹红茶、奇兰红茶、梅占红茶 , 岩茶里尝出红茶味 , 你敢喝吗?
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小陈茶事村姑陈 , 专栏写手 , 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 , 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 , 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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