刚包好的包子 刚包的生包子能冷冻吗

【刚包好的包子 刚包的生包子能冷冻吗】

刚包好的包子 刚包的生包子能冷冻吗

文章插图
刚包的生包子能冷冻,但不建议 。冷冻之后易导致生包子中的酵母死亡,导致包子失去膨胀力,面团不变硬,解冻之后还会使包子变形 。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可,或者也可先将包子蒸熟,之后将其放进冷冻室保存 。