【饺子馅子咸了怎么办 饺子馅咸了怎么办补救】饺子馅咸了可以加一些蔬菜或者肉馅 , 然后搅拌均匀 , 可以起到均匀盐分的效果 , 如果是包好后的饺子 , 在煮制的时候加几片土豆 , 可以吸收盐分 , 也可以加少许的白酒 , 从而淡化饺子馅中的咸味 。
饺子馅咸了如何解决
文章插图
1、增加馅料
饺子馅咸了 , 如果是还没有包的饺子馅 , 可以切一些蔬菜和肉 , 制作馅料 , 然后和咸了的饺子馅一起搅拌 , 可以均匀一下饺子馅中的盐分 , 同时对口感也不会有太大的影响 , 可以很好的解决饺子馅咸了的问题 。
2、土豆吸收法
饺子馅咸了 , 如果是包好后的饺子 , 可以在煮饺子的时候在水中放几片土豆 , 土豆对盐分有很好的吸收作用 , 在煮制的过程中 , 土豆会吸收一部分饺子馅中的盐分 , 在饺子煮好后 , 将土豆捞出 , 饺子馅就补救完成了 。
3、白酒淡化法
饺子馅咸了 , 在煮饺子的时候可以加一些白酒 , 白酒会对饺子馅中的盐起到一定的稀释分解 , 有很好的淡化盐味的作用 , 并且在加入白酒煮好的饺子中 , 会有淡淡的酒香 , 会有增加食欲的效果 。
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