姜饼是什么意思啊_为什么要叫姜饼屋姜饼屋的起源是什么 _百科达人

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为什么要叫姜饼屋姜饼屋的起源是什么1姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》，讲一对兄妹误闯巫婆糖果屋的故事。渐渐的姜饼成为童话故事的素材，十九世纪初期，德国民间开始流行制作各种造型的姜饼屋，并逐渐成为圣诞节应景的食物，意义相当于我国的年糕。
在古代，姜”是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像圣诞节这样的重要节日。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，而且有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。以后，欧洲就有了一种姜饼市集”，市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。在英国还流传着一个传说，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣，每到盛大的节日，大人们就会将各种形状如心形、人形的姜饼送给孩子们，或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。渐渐的，姜饼屋变成了在世界各地风靡的新年礼物，让期待的心承载着节日里的别样牵挂，许下心愿，姜饼精灵就会帮你实现。
用糖果打造童话世界厨师创作1300栋“姜饼屋”2*11月25日电据美国《世界*》报道，位于皇后区的纽约科学馆(New York Hall of Science)23日起，展出由厨师卢卡斯(Jon Lovitch)创作的“姜饼村”(GingerBread Lane) 。今年是他第七次打造，带来1300栋姜饼屋作品，用700余磅糖果打造出一个甜美童话世界，将再度打破他去年创下的吉尼斯纪录。
为了增添节日气氛，卢卡斯制作了不少符合节日气氛的姜饼屋。(图片来源：美国《世界*》采访人员牟兰／摄影)
卢卡斯表示，今年延续往年风格，从去年9月开始，用上百种来自各国的糖果和糖霜，还原英国作家狄更斯笔下的伦敦。为了增加节日气氛，他和往年一样也制作了圣诞老人之家，未来七天还会继续增加“姜饼村”数量。
今年43岁的卢卡斯说，他的第一个女儿去年出生，为了庆祝这个特别时刻，他在展品中保留了牛奶酒吧与娃娃公司等，“两天前，她绕着我的姜饼村爬来派去” 。
雪人之家等姜饼屋，增添了圣诞节的氛围。(图片来源：美国《世界*》采访人员牟兰／摄影)
卢卡斯说，制作姜饼村使用的糖果来自全世界，其中来自中国的三色泡泡糖，因颜色特殊被他用来装饰一栋姜饼屋的房顶。他补充，姜饼屋的主要制作材料在超市中都可以买到，“糖、盐、面粉、多种香料、糖霜还有油，但我只喜欢做姜饼屋，并不喜欢吃它” 。
姜饼屋制作耗时较长，卢卡斯表示，他将作品储存在家中的地下室内，而姜饼内的肉桂让虫子与老鼠远离，“加大肉桂量，我的姜饼屋就安全了” 。
卢卡斯今年带来1300余栋姜饼屋，打造他的童话王国。(图片来源：美国《世界*》采访人员牟兰／摄影)
幼年时参与姜饼屋比赛的经历，让卢卡斯对制作姜饼屋与烹饪食物产生兴趣，迄今已坚持31年，每年他都增加姜饼村的规模。他表示，迄今都是一人制作，但若日后女儿想要学，自己也会传授秘诀。
卢卡斯的姜饼村已冲出纽约，遍布华府、宾州与佛州，他说，希望有一天能将这个作品带到中国等国家展览。
据悉，“姜饼村”即日起将持续展出至2020年1月12日。
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圣诞送什么礼物才算真爱？那当然是姜饼人3圣诞节时，大家最期待遇到的就是爱的人和圣诞老人了。
除了他们，在圣诞节你还会见到另外一个平时见不到的“人”——姜饼人！姜饼人可是个大家族，今天来好好讲讲。
以前的姜，堪比黄金
如果说西方人的圣诞节相当于中国的春节，那姜饼就是当之无愧的“年货” 。每逢圣诞，欧美国家的大街小巷，随处可见姜饼的影子。
姜饼属于饼干的一种，除了常规的糖、油和面粉原料，姜饼的特殊之处在于添加了姜、肉桂、肉蔻等香料，味道在各类饼干中独树一帜。
尽管坊间传言，早在罗马帝国时期就有了“姜饼”这种零食，但姜、肉桂、肉蔻等香料原产自亚洲，直到13世纪才传入欧洲。也就是说，马可·波罗回了欧洲之后，姜饼才算真正地诞生。所以，古罗马人吃到的只能是不含姜的饼干。
东方香料进入欧洲后，很长一段时间，无论是姜还是肉桂、肉蔻，都价比黄金。所以你知道为啥到圣诞节才吃姜饼了吧？因为平时吃不起啊。
而姜的温热功效可以驱寒，又给冬天增加了几分暖意，慢慢地，姜饼就成为圣诞节专属的美味点心了。