烧烤菜单列表1
文章插图
1、肉类:鸡翅、牛肉、香肠、排骨、培根、肉丸、五花肉等 。
2、海鲜类:鲜鱿鱼、活鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等 。
3、蔬菜类:韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等 。
4、调料类:食用油、盐、味精、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉 。
中秋团圆吃家庭烧烤也不错!分享我家烧烤菜单,好吃好玩又简单2#「闪光时刻」主题征文 二期##9月吃什么#
已经到9月中旬了,再过几天就中秋节了,连着国庆假期,一共有8天长假 。
中秋节是家人团聚的日子,免不了在一起吃吃喝喝 。家庭聚餐吃烧烤也是一个不错的方式,一方面可以增加乐趣,另外一方面间接的也实行了“分餐制”,各取所需,各得其乐 。家里吃烧烤又以用电饼铛比较方便,一来少油烟,二来方便清洗 。
前几天,朋友约好到家里吃烧烤,大人小孩一共有7个人,整个过程非常开心,下面给大家分享一下烧烤的菜单,供大家参考!
当时本着又想热闹又图省事的原则,于是自己准备一部分,从外面也定一些,于是在小区楼下的烧烤店订了一些烤羊排,剩下的就自己准备了 。又考虑到吃烧烤,是一个等待的过程,所以自己还准备了一些主食 。下面就和大家详细介绍,看看我们都吃了什么!
首先,请朋友吃饭得有点面子,要有一些拿得出手的大菜,于是老公就在楼下的烧烤店订了两份羊排,下图这个烤羊排150块钱一份,每份可以分成12根左右,还是相当划算的 。
这是正面 。
这是反面 。
把羊排拆成一根一根的 。
放在电饼铛里,两面加热,哇!就跟刚出炉的烤羊排一样,又脆又香,特别是肥肉的部分,一点都不膻,是羊肉特有的香味,太好吃了!下面是自己准备的一些食物:
【烤猪扒】
这个是我事先做好的半成品,朋友来后,直接放到电饼铛上加热,刷上黑椒酱就可以吃 。口味:黑椒洋葱味 。想了解的朋友可以点开我的主页,找到《中式汉堡》这篇文章查看 。
有这两个硬菜开场打底,客人就已经很愉快了,肚子不饿也就不着急了,下面属于吃着玩的步骤,好吃又好玩!简单易操作 。【培根金针菇卷】
(做法)把金针菇洗干净,分成小朵,用培根卷起来,用牙签固定住,在饼铛里面用油煎 。口味:肉香金针菇鲜,这个菜几乎不用任何调味料 。【烤豇豆】
(做法):豇豆洗干净,掐成一指长,用开水焯熟,用竹签串起来,上电饼油煎后撒孜然粉和盐吃,看起来让人眼前一亮,口味:清脆爽口 。【烤五花肉】
(做法):先煎洋葱,把五花肉切成薄片排好,双面煎熟,然后刷上韩式烤肉酱,真是咬一口滋滋冒油,太香了!脑补一下韩式烤肉的味道 。【烤老豆腐】
(做法):把老豆腐切成三角形,双面煎黄,撒上孜然和盐吃,外脆内香,胜过油炸豆腐,比外面卖的小吃都好吃 。【烤素鸡】
(做法)把素鸡切成圆片,放到电饼铛上面,两面煎黄,撒上孜然,盐,辣椒粉,虽然也是豆制品,但口感跟烤豆腐不一样的,别有一番风味 。【烤土豆片】
【做法】把土豆去皮切片,两面煎黄,撒上盐和孜然粉,辣椒粉,比外面卖的薯片都好吃,孩子特别爱吃 。主食:
准备了小葱鸡蛋饼和南瓜饼,这样能保证孩子吃饱 。
【小葱鸡蛋饼】
(做法)面粉+鸡蛋+小葱+盐调成稀糊,用电饼铛做成鸡蛋饼,再切成小块 。
这个小吃大家都喜欢 。【南瓜饼】
【做法】南瓜蒸好,加入糯米粉,活成团,再做成小饼,两面煎熟,甜甜的,糯糯的,女士和孩子都喜欢 。
另外酒水准备了红酒,啤酒和王老吉 。(照片忘拍了 。)
以上就是我分享的家庭烧烤的菜单,并以此文抛砖引玉,您可以用电饼铛烤更多不同品种的食物 。马上过节了,如果您觉得对您有帮助,赶快收藏吧!欢迎讨论你家是怎么吃烧烤的?祝您生活愉快!提前祝你假期开心!
感谢阅读,如果您有更好的建议,请在评论区留言,感谢您的点赞,收藏和转发 。
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1??调酱汁:一勺辣椒面?一勺蒜末?一勺白芝麻泼热油?两勺生抽?一勺糖?一勺料酒?一勺蚝油?一勺孜然粉?半勺椒盐搅拌均匀
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