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每天做的新鲜面条需要质检 。检验规则是以同一品种的原料、同一次投料、同一工艺所生产的同一规格产品为一批 。从同一批次的产品中随机抽取检验样品和备用样品，抽样数量为6袋（总量不少于2KG），3袋用于检验，3袋留样 。产品出厂前须经本厂检验部门检验合格并签发合格证（或成品放行单）后方可出厂 。出厂检验项目为感官、水分、酸度、净含量为每批必检项目 。
【现做鲜面条 每天做的新鲜面条需要质检吗】面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱 。

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