下饭是什么意思1
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下饭的字面意思就是适宜于和饭一起吃,在英雄联盟里,游戏玩得好自然就是厉害,玩得不好就经常会被人说菜,所以下饭的意思就是说完的菜,而好菜自然就下饭,在比赛和直播时选手和主播失误太多了等等,在最近的RNG和IG的电竞春晚也是从下饭延伸出来的 。
下饭是什么梗?2不知道什么时候开始,下饭这个梗已经出现在了各种英雄联盟的比赛弹幕中,各大主播的直播弹幕也是经常能看到大家刷操作太下饭了,我已经吃不下了,这都是什么意思呢?英雄联盟下饭是什么梗,下饭操作是什么意思?是谁的梗从哪里传出来的呢?
在比赛或者直播中,说某个人某个选手操作下饭,说的就是这个人操作太菜了;经常看到大家刷的我已经吃不下了,我吃得太撑了,就是说这一场出现的失误操作太多了,下饭操作太多了 。
其实下饭本来的意思,指的是菜肴,也就是指很适合就着米饭一起吃下去的小菜,那放到英雄联盟中又是什么意思呢?游戏玩的好自然就是厉害,而玩得不好的就会经常被人说菜,所以下饭的意思就是说玩的菜,好菜,而好菜自然就下饭 。
而至于这个下单梗是从哪里传出来的是谁的梗,还真的不好追诉了,有从张顺飞那里得知的,也有从otto那里下饭的,也有人说是从dota老选手那里传过来的,两三年前就在下饭了 。
吃多少盐才合适3云无心:美国生物与食品工程专业博士,科普作家,著有《吃的真相》等系列作品 。
咸是一切味道的基础,但它不仅仅是一种味道 。生命活动的进行是由体内一个个物质传输与生化反应组成的,适宜的电解质浓度,是它们正常进行生命活动的基础 。而维持“电解质平衡”的,主要是钠离子 。
人类以及许多动物都能感知咸味——这种对于电解质的需求,或许就演绎成了对“咸味”的需求 。食物太“淡”,人就可能会出现无力、晕眩症状,甚至昏迷、死亡 。
而盐对于人体健康,是“少了不行,多了也不行” 。
人类到底如何感知咸味,现代生理学还没有完全搞清楚 。大体而言,盐在水中解离出钠离子,钠离子通过特定的“钠离子通道”,激发相应的神经信号,传递到大脑而被解析成咸味 。不管是离子通道还是神经感知,归根结底都跟遗传因素密切相关,也就造成了人们对咸味的敏感度差别很大 。在现实生活中,有的人“口重”,有的人喜欢“清淡”,生物学机理也就在于此 。
“口重”与“清淡”是一种主观的体验,是为了感官上的满足 。对于一个具体的人,在什么咸度上感觉满足,是可以后天改变的 。跟对甜味的偏好一样,这是一个正反馈的过程——当我们持续地吃咸度高的食物,就会需要更咸的食物才能得到满足;反之,当我们逐渐降低食物的咸度,就会在更低的咸度下达到满足 。
在物质匮乏的年代,“下饭”是人们评判一道菜好坏的重要标准 。咸,会有助于“下饭” 。久而久之,许多人也就养成了“口重”的偏好——不管是盐还是各种酱,都贡献着大量的盐 。
然而,过多的盐对于人体是一种伤害——比如高盐饮食是高血压最大的风险因素 。基于大量的科学数据,饮食指南中建议成年人每天的钠摄入量不要超过2300毫克,大致相当于6克盐 。
但对于多数成年人来说,每天6克盐实在是太淡了,中国的调查数据是每人每天10克以上 。
减盐实在不容易 。有很多食品公司研究了盐含量与风味的关系,结论基本上是——当咸味明显降低的时候,消费者就不喜欢该产品了 。人们在理智上知道应该“减盐”,但选择食物的时候仍迁就着味蕾 。
迄今仍然没有成功的“咸味剂”——要让钠离子通道被其他的离子所激发,看起来很困难 。
在元素周期表上跟钠同族的邻居是锂和钾 。锂是咸的,但它有相当的毒性而且价格昂贵,不可能用来代替盐 。氯化钾的咸度大约为氯化钠的0.6倍——也就是说,氯化钾也可以代替盐,1克氯化钾相当于0.6克食盐产生的咸度 。这使得它可以用来取代一部分盐,来减少钠的摄入量 。比如在常见的低钠盐中,含有65%的氯化钠和25%的氯化钾,其钠含量大概是普通食盐的65%,而咸度则相当于普通盐的80% 。只要不是肾功能有障碍需要控制钾摄入的人,低钠盐对于“减盐”多少有些帮助 。
咸味是钠离子产生的,但“感知咸味”的过程,又会受到其他味道的影响 。最典型的是它与鲜味的“协同作用” 。味精与鸡精,成分是谷氨酸盐和呈味核苷酸盐,都含有一定量的钠 。所以,许多人都把味精和鸡精作为“隐形盐”的来源,说是为了减少钠摄入应该少吃 。
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