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石灰水催熟
脆柿子还可以用石灰水进行催熟,主要做法就是按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌,充分搅拌成石灰浆尚未沉淀时放入青柿子,通常只需要一周,之后取出青柿子放入清水里,用清洁球擦去青柿子上的石灰浆,然后将青柿子置于篮子上脱水晾干,一天后即可食用 。
水果催熟
没成熟的脆柿子,可以将其与成熟的苹果、香蕉等成熟的水鬼一起催熟,主要做法就是将没成熟的脆柿子,用袋子装起来,里面放几个成熟的苹果或者香蕉,然后密封放置2-3天左右,脆柿子就会成熟变软了,因为成熟的水果会释放出乙烯,从而可以加快脆柿子成熟 。
温水催熟
脆柿子催熟还可以使用高温催熟,具体做法就是将柿子装入清洁的杠里面,然后往其中加40-50度左右的热水,然后将其密封严实,周围的温度保持在50度左右,然后放置3-5天左右,这样在高温环境下,可以加速脆柿子成熟 。
白酒催熟
【脆柿子怎么催熟最简单的方法 柿子怎样去涩最快最甜】 很多人不知道脆柿子还可以使用白酒进行催熟,先准备一瓶白酒和一块干净的布,然后用白酒沾一些再毛巾上,再去擦拭柿子表皮,擦完后将柿子放在干净的容器中进行密封,一般来说一周后就可以进行食用了 。
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