文章插图
1、捏刺尖：用手捏住两个刺的尖端部位 ， 稍微向内靠拢 ， 捏起来比较轻松 ， 代表已经成熟 。
2、外观：表面的刺又尖又细 ， 不但肉少 ， 也不够成熟 。
3、开裂程度：自然开口比较小的榴莲说明熟了 ， 也没有太老 。
4、果柄：挑选粗壮而新鲜的果柄 ， 成熟度、口感相对较好 。
【怎么看榴莲是不是金枕头 怎么看榴莲是不是死包】5、闻气味：闻到有青气味或者青草味 ， 代表榴莲还没有熟透 。如果是酒精味 ， 这个榴莲已经变质 ， 不宜食用 。

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