“感觉像喝下了一整个菜市场” , “元素周期表都没它全”……近期 , 一款“ISDG×茉汽”酵素气泡水在社交平台“出圈” , 因其配料表中出现了232种植物名称 , 吸引不少消费者“猎奇” 。
【当二狗子智商上线后】虽然只是气泡水 , 但因为添加了“酵素”、γ-氨基丁酸(GABA) , 这款产品被认为具有健康功效 。一些网店的页面显示 , 这款酵素气泡水旁边有“调节肠道 , 睡个好觉”等字样 , 并强调添加了“232植物酵素” 。
然而 , 这款酵素气泡水植物酵素含量仅为10mg/L , 是否真有这类功效?业内人士指出 , 酵素气泡水这类产品是“智商税” , 不要指望有何种功效 , 本质上还是气泡水 。另外 , 关于γ-氨基丁酸功效的研究仍然不充分 , 在这款气泡水中的含量也不高 , 消费者需要理性对待这类产品 。
3月11日 , “ISDG×茉汽”酵素气泡水出品方德馆(上海)生物科技有限公司回应新京报采访人员称 , “我们不宣传功效 , 我们的特色是添加了酵素 。”
232种名称≠含量高
在电商平台中 , 一款名为“ISDG×茉汽”的酵素气泡水引起消费者的好奇 。由于号称含有“232种植物酵素” , 被调侃好像“元素周期表” , 尽管其售价超过一般气泡水 , 仍有不少消费者图新鲜下单购买 。
同时 , 部分消费者是为了所谓的健康功效购买 。有网友认为 , 这款酵素气泡水可以辅助减肥 , 其中添加的酵素对人的身体有益处 。“它是0糖0脂0卡 , 并且富含232种植物酵素 , 可以减脂抗老促进消化 , 对睡眠质量也有帮助 。”
一家网店的客服也告诉新京报采访人员 , 这款产品有利于身体“排毒” , 可以辅助减肥 , 配合饮食控制加运动 , 就可以达到目标 。
微博截图 。
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新京报采访人员近日从电商平台也购买了一瓶“ISDG×茉汽”酵素气泡水 , 单价为13元 , 整箱15瓶售价则为119元 。这款气泡水的瓶身正面上方标有“ISDG×茉汽” , 显著位置标着“酵素气泡水”字样 , 下方特别标明添加了(GABA)γ-氨基丁酸 。
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瓶身一侧 , 即是引发消费者好奇的内容——配料表 。几乎满满一面的配料表 , 给人不小的惊奇感 。新京报采访人员看到 , 配料表中除了红橘、甜橙、草莓、猕猴桃等水果的名称之外 , 还有白萝卜、西红柿、黄瓜、西葫芦等蔬菜的名称 , 更有小茴香、红辣椒、花椒等香料的名称 , 名称总数为232个 。
“ISDG×茉汽”酵素气泡水配料表 。图/新京报采访人员 王子扬 摄
不过 , 稍加注意就会发现 , 这些名称统统属于“综合果蔬酵素粉” 。而在配料表中 , “综合果蔬酵素粉”仅排在第七位 , 前六位分别是水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁、紫胡萝卜浓缩汁 。
我国《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)规定 , 在制造或加工食品时使用的、存在于产品中的任何物质 , 均需在配料中进行标注 。配料表必须如实标注生产食品所用的每一种原料 , 包含每一种食品添加剂 。配料表的顺序一般根据配料加入量从多到少排列 , 也就是越靠前 , 含量越高 。
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