【油辣椒制作方法及配料 油辣椒制作方法】

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油辣椒制作方法共4个步骤，所需用料：粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、桂皮、香叶、八角、干辣椒、干花椒、葱白段、姜片、油 。以下是制作油辣椒的具体步骤：操作/步骤1锅内烧油炒味

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辣椒面、芝麻装在大碗里 。锅内倒油下香料、干辣椒、干花椒 。2小火慢熬转大火

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小火慢熬至葱白段变色 。大火将所有食料熬至干褐色，漏勺捞出，继续大火加热油温至150度以上 。3倒热油搅拌

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倒锅里一半滚烫的热油淋在已经准备好的辣椒面和芝麻的碗里，不停搅拌 。4剩油降温搅拌装瓶

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剩下一半的油放至温度大约90度时再次倒入刚才的碗里搅拌均匀，静置一晚，第二天装瓶 。END总结：以上就是关于油辣椒制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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