1、南瓜是秋天的蔬菜,因为花期5~7月,果期7~9月 。现在有温室大棚菜,一年四季都有 。
2、南瓜为一年蔓生草本 。多为椭圆形,还有长条形,圆形,茎长数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉 。单叶互生,叶片心形或宽卵形 , 5浅裂有5角,稍柔软,长约15~30厘米,两面密被茸毛,边缘有不规则的锯齿 , 沿边缘及叶面上常有白斑 。
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3、南瓜是喜温的短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好 。
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