1、八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾 ， 然后下锅过一遍水 ， 放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了 。【怎么做煮熟的八爪鱼 怎么做煮熟的八爪鱼好吃】
2、水煮八爪鱼的做法：花椒20g，水500g ， 盐20g，八爪鱼200g；八爪鱼放入碗中用清水洗净，锅中倒入清水，放入盐，花椒；八爪鱼大火煮熟后，即可出锅装盘食用 。
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