1、主要食材：土豆 ， 干面粉，胡椒粉，五香粉，盐，味精 。
2、土豆1个洗净去皮擦成丝 。
3、往土豆丝里加点香葱末 。

4、再加小半勺面粉--面粉一点就够了 。
5、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好 。
6、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎 。
【如何做正宗土豆丝饼 正宗土豆丝饼的做法】7、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可 。

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