1、主料：绣球菌一朵 。
2、辅料：红辣椒一个、葱两根、大蒜四瓣 。
3、调料：油适量、盐适量、生抽一勺 。
4、绣球菌用流水冲洗干净，将叶片稍微撕成小块，根部切成薄片 。

5、辣椒切圈，葱花切末，大蒜切末 。
6、油锅烧热后，将蒜末、红辣椒圈倒入锅中，炒出香味 。
7、将绣球菌叶片和根部全部放入锅中，大火快炒至叶片微微变软 。
8、加盐调味，淋入少许生抽增鲜即可 。
【绣球菌的家常做法窍门 绣球菌的家常做法】9、出锅装盘，撒上葱花即可 。

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