1、主料：蒜苔、金茸片 。调料：酱油3汤匙、香醋1汤匙半、盐1茶匙、鸡精1茶匙、蒜5粒、麻油1茶匙、姜2片、自制辣椒油适量 。
2、金茸片提前用清水泡发1小时，洗净拧干水分 。
3、蒜苔摘去老梗洗净备用 。
4、指天椒切圈 ， 蒜剁成末（最好压蒜器压成泥） 。
【凉拌金茸蒜苔 凉拌金茸蒜苔怎么做】
5、酱油3汤匙、香醋1汤匙半、盐1茶匙、鸡精1茶匙、麻油1茶匙、自制辣椒油适量 ， 调配成酱汁 。
6、锅下水烧开，放入2片姜去腥 ， 再放入金茸片氽烫半分钟 。
7、过凉后沥干水份待用 。
8、另锅下水烧开，放入蒜苔 ， 煮至断生 。
9、迅速过冷河，并放入凉水冰镇五分钟 。
10、用手撕成细丝，控干水份 。
11、将金茸片、椒圈、蒜末放入盆中 。
12、淋入调好的酱汁 。
13、滴入几滴麻油 ， 搅拌均匀即可开吃，或是根据自家饮食习惯，调拌成自己喜欢的口味 。

• 芋头凉拌怎么做好吃窍门 制作芋头的凉拌方法
• 凉拌芹菜叶的做法大全窍门 凉拌芹菜叶的做法
• 娃娃菜凉拌怎么做好吃视频 娃娃菜凉拌怎么做好吃
• 凉拌紫甘蓝要不要焯水
• 凉拌扭条黄瓜 凉拌黄瓜条的做法大全窍门
• 凉拌菜金针菇怎么做好吃 凉拌菜土豆金针菇的做法
• 凉拌苦菊要不要焯水
• 海苔火腿面包 鸡蛋火腿海苔炒饭的做法
• 怎么做紫菜苔好吃窍门 怎么做紫菜苔好吃
• 苔的组词 囚的组词