1、材料：虾淀粉，盐，胡椒粉，料酒，蛋清，青红椒，葱，姜，山药，香菇，玉米粒，麦脆片，生菜 。
【麦脆片生菜虾松】2、将虾去头、尾、皮、泥肠 ， 清理干净，切小?。?加淀粉，盐、胡椒粉、料酒、蛋清腌20分钟 。
3、青红椒洗净，切小?。淮薪心簧揭┫淳缓笕テぃ谐尚《?。
4、锅内留底油，烧热后加入葱花姜末，炒香后放入香菇丁 ， 山药丁，玉米粒，虾仁丁 ， 青红椒?。?加料酒 ， 盐炒熟，然后就可以关火了 ， 最后放入麦脆片 。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用 。
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