关于西红柿的由来我想很多朋友都比较感兴趣吧 , 下面让我们一起来学习一下吧 。
西红柿 西红柿也叫番茄 , 顾名思义 , 它来自番邦 。由于它色彩极为鲜艳一般都认为它是一种毒果 。西红柿是半生半长在秘鲁的丛林中当时叫狼桃 。到了16世纪,英国有一位名叫俄罗达拉里的公爵游历来到了秘鲁,非常喜欢当地这种桃,于是,他把它带回英国皇宫,作为珍贵的礼品奉献给他的情人——当时的英国女王伊丽莎白 。从那以后,西红柿在异国他乡的土地上被大量地种植,但只限于观赏 。
到了18世纪,法国有一位画家禁不住诱惑,决心冒死尝一尝这狼桃果的滋味 。他勇敢地吃下一口之后,感到酸甜可口 , 但想到人们的警告,仍不免心惊肉跳 。于是,他穿好衣服躺在床上等死 。时间在焦虑、恐惧中慢慢过去,他没有感到任何不舒服,反而食欲大增,12小时之后,这位冒险的画家仍好好地活着,从此他忍不住经常吃起来 。这位画家不畏牺牲、勇敢地尝试西红柿的趣话在各地传播开来 。到18世纪后期,意大利人开始尝试用西红柿做菜 , 并传至世界各地 。
据史料记载,西红柿是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物,原名狼桃 。当地传说狼桃有毒,吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子 。虽然它成熟时鲜红欲滴 , 红果配绿叶,十分美丽诱人 。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样 , 人们还是对它敬而远之,未曾有人敢吃上一口,只是把它作为一种观赏植物来对待 。
西红柿的由来 到了十六世纪 , 英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游,很喜欢番茄这种观赏植物,于是如获至宝一般将之带回英国 , 作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意,从此,爱情果、情人果之名就广为流传了 。但人们都把番茄种在庄园里 , 并作为象征爱情的礼品赠送给爱人 。过了一代又一代,仍没有人敢吃番茄 。【西红柿的由来? 西红柿的由来】
到了十七世纪,有一位法国画家曾多次描绘番茄,面对番茄这样美丽可爱而有毒的浆果,实在抵挡不住它的诱惑,于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头,因此,他冒着生命危险吃了一个 , 觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜 。然后,他躺到床上等着死神的光临 。但一天过去了 , 他还躺在床上,鼓着眼睛对着天花板发愣 。怎么?他吃了一个像毒蘑一样鲜红的番茄居然没死!他咂巴咂巴嘴唇,回想起咀嚼番茄那味道好极了的感觉,满面春风地把番茄无毒可以吃的消息告诉了朋友们 , 他们都惊呆了 。不久,番茄无毒的新闻震动了西方,并迅速传遍了世界 。
从那以后,上亿人均安心享受了这位敢为天下先的勇士冒死而带来的口福 。后来有人分析了西红柿的成分 , 论证了它含有多种维生素,是营养极为丰富的食品,于是便把它从公园里挪出来 , 移进了菜园 。到了十八世纪,意大利厨师用西红柿做成佳肴,色艳、味美 , 客人赞不绝口 。番茄终于登上了餐桌 。从此,番茄博得众人之爱,被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果 。西红柿传到中国,大约也有近百年的历史了 。1983年 , 中国考古工作者在成都凤凰山的一座汉代古墓中发现了西红柿种子,这说明中国在两千年以前已栽培西红柿 。
目前,番茄作为一种水果和蔬菜 , 已被科学家证明含有多种维生素和营养成分,如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素 。特别是它所含的茄红素,对人体的健康更有益处 , 而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素 。当然,人们称番茄为爱情果,还因为此果真有如爱情一般的功效,可以让女孩子们更加美丽呢!我们看到 , 慈爱和懂科学的母亲往往会让孩子多吃番茄 。
最近,据美国《全国癌症研究所杂志》报道,美国一些医学专家在研究了许多调查报告后发现,多吃番茄具有较强的防癌作用 , 甚至对胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌也有作用 。这是因为,番茄含有一种抗氧化剂——茄红素,具有降癌症发病率的作用,同时它还有多种有益的化合物,它们之间复杂的相互作用增强了番茄防癌的能力 。
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