1、用料：西红柿3个、牛腩0.5公斤、土豆4个、火腿肠6根、洋葱1个、大蒜2瓣、花椒少许、盐、番茄酱 。
2、牛腩切小块 ， 飞水去血水后捞出备用 。【中式罗宋汤的做法 罗宋汤的做法 正宗窍门】

3、在西红柿背后用刀划十字，用开水烫去皮后切块 。
4、土豆去皮后切滚刀块 。洋葱切片 。火腿肠切片，大蒜去皮 。
5、所有材料+加适量番茄酱+盐+水，高压锅，20分钟即可 。（还可加入胡萝卜或大包菜）

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