【酸奶可以加热吗 酸奶加热后喝的危害 酸奶可以加热吗】酸奶不能直接加热喝 ， 蒸煮加热 ， 所含的大量活性乳酸菌会被杀死 ， 物理性状也会发生改变 ， 产生分离沉淀 ， 口味和口感都会消失 ， 其营养价值和保健功能便会降低 。
不过受热后乳酸菌的活动加剧了 ， 产生的乳酸多了 ， 但它们本身没法适应高温慢慢死亡 ， 留下变酸的酸奶 。乳酸菌没了 ， 这样喝对身体并没有坏处 ， 然而对身体也没有什么益处了 。
文章插图
温热喝就是把酸奶用50℃左右的温水 ， 隔热水慢慢加热 。不过值得注意的是 ， 超过50℃ ， 有可能杀死菌种 ， 影响酸奶的质量 。
文章插图
- 西红柿可以和土豆一起炖牛肉吗 西红柿可以和土豆一起炒着吃吗
- 莴笋宝宝可以吃不 莴笋宝宝可以吃吗 宝宝吃莴笋有好处吗
- 生根粉可以浇土栽花吗 生根粉可以浇土里吗
- 飞机上可以去厕所吗
- 如懿传为什么下架 如懿传在哪个app可以看
- 西瓜烂掉了 西瓜有点烂了还可以吃吗
- 莲雾和梨哪个好 莲雾和梨可以打果汁吗
- 减肥可以吃全素的麻辣烫吗 吃完麻辣烫吃什么补救不会发胖
- 烤橙子的功效与作用 烤橙子可以用微波炉吗
- 奶油是怎么做出来的 奶油可以冷冻吗