【新鲜肥肠煮多久能熟 肥肠煮多久能熟】肥肠煮1.5小时左右能熟 , 将肥肠泡冷水一段时间后 , 再冷水下锅并放入少量碱 , 水开后放入肥肠煮1.5小时就可以将其煮至酥烂 。如果想要更快将肥肠煮熟 , 也可以使用老汤 , 或者是在锅内加入几两荤油 。
肥肠煮1.5小时能熟
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肥肠煮1.5小时能熟烂 。其具体方法是煮之前先将非常泡冷水一段时间 , 之后冷水下锅并加入少量碱 , 水烧开后中火煮1.5小时 , 非常就会酥烂 。
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如果使用老汤或加1~2两荤油煮肥肠 , 煮制的时间会更短 。或者是先用清水煮肥肠20分钟 , 捞出后用油和葱姜爆炒片刻 , 之后放入水中煮开 , 再转中火煮20分钟即可 。
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煮肥肠时 , 要先将肥肠切成10cm左右长短 , 再将肥肠放到水里煮制 , 非常会更容易煮到酥软 。并且将这种非常进行二次加工时 , 也会更加方便 。
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