冬天甘蔗削皮后能放几天 冬天甘蔗怎么保存放的时间长


冬天甘蔗削皮后能放几天 冬天甘蔗怎么保存放的时间长

文章插图
冬天甘蔗削皮后能放几天
根据保存环境决定 。
1、冬天温度低 , 如果室温在10度左右的 , 将削皮的甘蔗段放在密封的保鲜袋里 , 在常温下可以保存1天左右 , 若是不密封的话 , 建议在8小时内吃完 , 以免甘蔗变质变味 。
2、当天内吃不完削皮甘蔗的 , 建议将甘蔗放入冰箱冷藏 , 也要用袋子包裹 , 以免串味或滋生大量细菌等微生物变质 , 这种保存方式可以放2-3天 。
冬天甘蔗要放冰箱吗
看情况决定 。
1、冬天温度低 , 如果在十度左右的情况下 , 甘蔗没有去皮的话 , 一般是放在阴凉通风的地方保存就可以了 , 而且由于甘蔗有厚实的外皮保护 , 保存时间较长 , 在15天-1个月不等 。
2、如果甘蔗想要保存时间长一些或是已经去皮的甘蔗 , 那放冰箱保存会更好 , 其温度更加稳定 , 而且空间密封性好 , 若是将甘蔗放冰箱冷冻保存 , 时间可长达3个月以上 , 而去皮甘蔗也能更久的保存食用 。
冬天甘蔗怎么保存放的时间长
少量甘蔗冰箱保存即可 , 若是大量甘蔗则需地面储藏、沟藏法、窖藏法 。
1、地面贮藏法 可在蔗田及附近 , 选择避风处 , 耙松表土 , 浇湿地表 , 将甘蔗堆放成2米左右高的堆 , 上面铺盖鲜蔗叶 , 蔗叶上再加一层泥土 , 此法可贮藏约一个月 。
2、沟藏法 适合无霜冻时期贮藏甘蔗 , 利用蔗田地沟 , 将甘蔗扎捆 , 放入地沟中 , 成小堆 , 蔗堆四周填湿土即可 。
3、窖藏 适用于霜冻地区 , 选择不积水处 , 挖深30-60厘米 , 宽为蔗茎长的窖 , (多雨地区窖内外需开挖排水沟) , 10根蔗为一捆 , 横叠高5-7层 , 蔗头朝一向或头根交叉均可 , 每窖不超5000公斤 。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶 , 浇冷水二次 , 以保持窖内湿润 。气温降至10℃以下时 , 盖泥封窖 , 贮藏期温度控制在4-9℃ , 湿度约80%-90% 。窖藏法可保藏数月甚至越冬 。
冬天吃甘蔗怎么加热
【冬天甘蔗削皮后能放几天 冬天甘蔗怎么保存放的时间长】 冬天吃甘蔗可以采取烤热、微波炉加热、水煮甘蔗段加热 。如微波炉加热甘蔗 , 不仅快速方便 , 而且味道更甜 , 具体操作方法如下:
1、把甘蔗切成自己想要的长度 。
2、用百洁布将甘蔗的表面洗干净 , 为一会儿上嘴啃做好准备 。
3、将甘蔗码放在微波炉里 。
4、大火3-5分钟左右即可 。
5、加热好以后不要着急吃 , 以免烫嘴 , 等放温热适口再吃 , 不能加热过久 , 以免流失甘蔗营养 。