1、材料：茭白笋300克，蟹肉棒100克，葱2根调味料：干贝粉1大匙 。
2、先将蟹肉棒去除塑胶外膜，茭白笋对切后再切斜片，葱切段备用 。
【茭白蟹丝怎么做 茭白蟹丝怎么做最好吃】3、锅中烧热1大匙油 ， 先爆香葱白，再放入茭白笋以大火拌炒均匀后 ， 倒入少许水煮至汤汁快要收干时 ， 再加入干贝粉、蟹肉棒和葱绿拌炒均匀即可完成 。
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