1、把西红柿切成块，香菇去根切成丁 ， 芹菜、葫芦切成片 ， 蒜黄、香菜切成段 ， 葱切葱花、姜切末 ， 蒜切成片 。
【香菇番茄疙瘩汤的做法大全 香菇番茄疙瘩汤的做法】2、把面粉放盆里，加入少许凉水 ， 用筷子搅拌成面疙瘩 。

3、炒锅里倒入适量胡油，等油温五成热时，放入葱、姜，蒜，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味 。
4、再放入西红柿、香菇，芹菜，葫芦翻炒入味后，加入适量纯净水，熬煮出红汤 。
5、再下入拌好的面疙瘩，煮熟后 ， 撒入蒜黄和香菜提味即可 。
6、然后出锅盛碗里，这样一碗西红柿香菇疙瘩汤就做好了 。

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