1、食材:小直排2根、糯玉米1根、山药1根、红枣12颗左右、大葱2小段、姜适量 。
2、将食材洗净备好,葱切断,姜切片,玉米切成4段 。山药先不动 。
3、排骨洗洗,在开水里绰一下,去掉血沫 。
4、将绰过水的排骨和姜,葱一同放进紫砂锅 , 注入足量开水煮炖,高火档 。
5、锅里的水沸腾30分钟左右,放入备好的玉米,红枣盖好炖 。
【白汁玉米浓汤 白玉浓汤步骤】6、开始准备山药,收拾山药要小心,尽量不要碰到皮肤,否则痒得很 。削皮洗净,切成滚刀块若干 。
7、等锅里的食材煮了30分钟后,略微闻到玉米香味时 , 放入山药,继续高火档 。
8、再煮1刻钟到半小时后,汤就ok了 。白汤水浓郁 , 上桌吃饭 。白玉浓汤就做好了 。
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