1、用料：素鸡、红辣椒、蒜瓣、油、盐、酱油、捞汁 。食材洗干净，素鸡切成方块，红辣椒去籽切成粒，蒜瓣去皮切碎 。
2、锅中倒入油烧至七成热，加入蒜末炒香 ， 然后加入素鸡和红辣椒 。
【素鸡怎么烧好吃 炖鸡肉怎么炖好吃又简单】3、大火翻炒几下，加入食盐和酱油 。然后加入剁椒，翻炒至熟即可 。
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