东山羊是哪里的东山羊长什么样 _生活百科

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【东山羊是哪里的东山羊长什么样】海南东山羊，主产于海南万宁的东山岭，被当地人简称为“东山羊” ，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。2009年，海南东山羊被海南省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名录。在海南全省均有分布，尤以万宁、琼山、澄迈县等市县最多。
圈起来养的黑色财富——万宁东山羊2万宁东山羊，海南省万宁市特产，全国农产品地理标志。它全身毛色乌黑发亮，所以又叫黑山羊，个别的也有褐色，蹄为褐黑色。在当地，养殖东山羊，有着不错的市场效益。
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但是传统的放养方式，对生态环境破坏很大，发病率高，产仔率低，农民很难真正从中获益。所以数年前。海南人就开始尝试把东山羊从放养变为圈养，而圈养东山羊，学会三招很重要
第一招防羊跳圈
东山羊的个头儿不到半米，可1米高的院墙，它们轻而易举地就能跳过去。而且在一个圈里，往往有十几头羊，如果有只羊突然跳进来，生性好斗的它们肯定会群起而攻之。所以圈养好东山羊，最根本的办法，就是加高羊圈的围墙。
种公羊的个子大，比一般的育成羊要高20多厘米，跳得高，院墙也得砌高点，要砌到1.5米以上。同样，育成羊羊圈的院墙也得加高。虽然育成羊长到三四十斤就卖了，身高不到四十厘米，但羊圈的院墙也得修到1.2米以上。
第二招防羊群里欺生欺弱
圈养东山羊，不仅要加高院墙，还要防止羊跳圈打架，造成不必要的伤亡，留意每个羊圈里是否有“受气包羊”的存在。生性懦弱的羊，在圈里属于走到哪儿被打到哪儿。为确保羊圈里“受气包羊”的羊身安全，就要求工作人员能及时发现它，并作出调圈。
这些受气包羊，一般身体都比较差，给它们及时调圈之后，就得检查一下身体，有病的话要及时治。病治好了，接下来还得给这些受气包羊开小灶补充营养，让它们快快地把身体养好养壮实些。
第三招防羊营养不良
放养的东山羊，出了圈便没了约束，自由活动，草、树叶，想吃啥就吃啥，站着，趴着，想怎么吃就怎么吃。可来到了养殖场的圈舍里，活动受限，不适应、闹情绪，可能就不好好吃料了。
圈养东山羊，要想顺利度过“吃”这一关，首先得跟它交流，让羊放松，解除它的警惕心理。等感情培养起来了，也就不怕它们不吃饭了。
除了对个别羊的喂养照料，做好圈养还需要对整体环境、饲养人员等因素加强注意：
1、环境消毒
每月定期消毒一次，不同种类的消毒液要轮换使用。在羊场、羊舍入口设消毒池并定期更换消毒液。
2、人员消毒
人员进入生产区，更换工作服、工作鞋、并经紫外线照射消毒方可进场。
3、羊舍消毒
每月一次带羊对羊舍喷雾消毒。从场外进羊前一周或每批羊只出栏后，要彻底清扫羊舍，采用喷雾、熏蒸等方式进行消毒。
东山羊肉质鲜红，致密有弹性。经传统方法烹饪后，肉嫩汤白，肥而不腻。现在市面上，好的东山羊肉可以卖到120一斤。现在的万宁，已经通过东山羊开始了“合作社+贫困户”脱贫帮扶模式，改善了贫困户的生活，创造了更好的经济效益。
（文章转自《农视网》）
编辑：孟然
统稿编辑：何鹏
责任编辑：曹畅

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