【炖老母鸡汤需要哪些材料 老母鸡煲汤需要哪些材料】1、老母鸡煲汤可以放的材料有香菇、红枣、枸杞以及各种调料 。
2、老母鸡煲汤是把宰杀后的老母鸡清理干净后去除内脏 ， 与香菇、红枣、枸杞、葱、姜等同时放入开水锅内 ， 用慢火焖煮（水不沸腾为宜，使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出），约煮3小时，直至鸡肉脱骨，加盐出锅即可食用 。

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