1、材料：200g五花肉 ， 100g木耳 ， 250g鸡蛋，150g黄瓜，适量油 ， 适量盐，适量酱油，适量面酱，适量醋，适量料酒，适量水淀粉 。

2、五花肉洗净切片放在容器里放一点水淀粉，倒料酒拌匀 。
3、黄瓜洗净切片 。
4、炒鸡蛋 。
5、木耳泡好洗净 。
6、葱炝锅 ， 倒五花肉煸炒八分熟 。
7、把黄瓜木耳鸡蛋都到锅里煸炒 。
【醋溜苜蓿的做法 回民醋溜木须的做法】8、倒醋煸炒，煸炒均匀出锅装盘 。

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