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【高压锅到时间了可以直接开锅吗 高压锅到时间了就会跳了吗】视情况而定 。若是普通高压锅到时间了不会跳闸，若是电压力锅，设置好时间后会自动跳闸 。高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
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