空心萝卜还能吃吗 萝卜有些糠了怎么做好吃


空心萝卜还能吃吗 萝卜有些糠了怎么做好吃

文章插图
空心萝卜还能吃吗
能吃 。
空心萝卜一般是由于其中的有机物及水分流失所致 , 其中并不含对人体健康有害的物质 , 因此在一般情况下 , 都还可以继续食用 , 只不过其中营养价值和食用口感会比较差罢了 。
当然萝卜除了空心以外 , 如果还伴有变色、变味、腐烂等异常情况时 , 则说明萝卜已经变质了 , 而变质的萝卜会产生对人体健康有害的物质 , 要是继续食用 , 很容易引起食物中毒症状 , 安全隐患很大 , 所以萝卜一旦有这些现象 , 就不能再食用 。
萝卜有些糠了怎么做好吃
萝卜的食用方式多样 , 有炒食、炖煮、凉拌、腌制等多种吃法 , 但萝卜糠了之后 , 不仅营养物质会流失 , 质地也会变软 , 不适合用来凉拌或腌制 , 因此大多都采用炒食和炖煮两种方式 。
【空心萝卜还能吃吗 萝卜有些糠了怎么做好吃】 1、炒食:萝卜在烹炒的时候 , 会使萝卜的质地变软 , 而且可以加入各种自身的材料和调味料进行调味 , 所以萝卜糠了十分适合炒食 。
2、炖煮:萝卜在经过炖煮后 , 可以充分吸收汤汁 , 掩盖原有的辛辣味 , 因此萝卜有些糠了后 , 也十分适合用炖煮的方式进行食用 。
萝卜的药用效能
中医认为 , 萝卜性温辛、甘、凉 , 归肺、胃经 , 有消食、下气、化痰、止血、解渴、利尿等多种功效 , 食用后对消化不良、食积胀满、吞酸、吐食、腹泻、痢疾、便秘、痰热咳嗽等多种不适 , 都具有明显改善作用 。
而且具研究表明 , 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质成分 , 有增强免疫力、降低血脂、软化血管、稳定血压等作用 , 因此萝卜的药用效能很强 。
萝卜吃完胃疼怎么办
根据情况看 。
萝卜吃完胃疼 , 通常是由于吃太多或者不干净引起的 , 但无论是什么原因导致 , 在不严重的时候 , 一般都可以通过多喝热水 , 顺时针按摩腹部等方式进行缓解 , 但如果比较严重 , 则应及时就医 , 在专业医生的指导下进行检查和治疗 , 以免延误病情 。