1、花螺脑 。海螺脑是两个类似小球球东西，一般有两个，位于海螺头的位置 。在食用花螺肉时 ， 如果吃多了海螺脑会引起恶心头晕，严重的还会导致呕吐，这是因为海螺脑中分泌出的物质是能导致中毒的，所以在烹制过程中务必要把海螺的头部去掉 。
【花螺哪里不能吃图解视频 花螺哪里不能吃】2、花螺的尾部 。除了花螺的头部，花螺的尾部也不宜多吃 。
3、花螺的内脏和性腺 。花螺的内脏和性腺也都不能吃，如果吃多了花螺的内脏和性腺，人会感觉到迷糊不清醒 。对于一般的海鲜来说，它们自身的内脏对于有害物质的降解能力不强，很有可能存有有毒物质在内脏里，多食可导致中毒 。尽管花螺的内脏在并没有什么奇怪的味道和口感，但是在原则上，考虑健康的因素，不建议食用花螺的内脏 。
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