西米露是什么成分做成的 西米露是什么

【西米露是什么成分做成的 西米露是什么】西米露又叫西谷米,产于马来群岛一带,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠 。

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西米有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥、羹、点心等食物 。市场上经常见到的是稍微偏小的那一种 。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种 。还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或是各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的 。
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