松饼粉和低筋面粉在原料成分、制作方法和用途方面都有区别，低筋面粉多用小麦加工制成，松饼粉是由低筋面粉和其他食材混合制成 。低筋面粉可以做各种松软的点心，但松饼粉主要用来制作松饼 。
1、原料成分
文章插图
【饼干粉是低筋面粉吗 松饼粉和低筋面粉区别】
低筋面粉
低筋面粉由于无筋力，所以它的体积可以膨胀得特别大且表面平整，制成的点心松软可口，蛋糕和酥皮点心里都会加低筋面粉 。松饼粉顾名思义是用来做松饼的，当然也可以用来做蛋糕，吃起来也十分松软可口 。
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