汤圆和元宵的区别有以下方面:
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1、制作方式不同 。元宵一般是将馅料沾水 , 在干粉里来回滚动 , 直到所有的馅料都被裹住 。而汤圆是先和面 , 做出圆形的剂子来 , 放小块馅料 , 再把面团抱紧 。
【汤圆和元宵的区别图片 汤圆和元宵的区别是啥】2、外观不同 。由于制作方式的差异 , 元宵的外观浮粉 , 而汤圆的外表则比较光滑;
3、口感不同 。元宵吃起来嚼劲十足 , 而汤圆吃起来软软糯糯 。
4、汤水不同 。元宵汤水偏乳白色 , 汤圆汤水则比较清澈 。
5、保存时间不同 。元宵表面浮粉 , 外层糯米粉极易吸水受潮 , 最好不要超过三天 , 要尽快使用 。汤圆保质期较长 , 冷冻保存 , 可达到半年至一年 , 随吃随取 。
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