灵芝可以采用段木栽培,也可以采用代料栽培 。由于受林木资源的限制,目前生产上以代料栽培为主 。下面重点介绍灵芝栽培季节与场地要求有哪些,以及灵芝栽培及管理方法,供参考 。
一、灵芝栽培季节与场地要求
1、灵芝栽培季节灵芝喜高温,出芝的适宜温度为26℃-28℃ 。根据这一限制性条件 , 北方地区以春季生产菌袋,夏季4-6月份高温季节出芝较好 。
2、灵芝的栽培场地灵芝的栽培设施较多 , 普通民宅、防空洞、半地下式菇棚、塑料大棚及各种日光温室均可栽培 。
但是 , 生产实践表明 , 灵芝以塑料大棚和日光温室栽培较好,因为环境好控制,管理方便,且出芝整齐 , 芝盖厚大,芝柄短,色泽艳丽,商品性状好,产量高,栽培效果好 。
二、灵芝品种的选择
灵芝主要有三种类型,一种是赤芝 , 芝体表面呈红色 , 无漆状光泽;一种是紫芝,芝体表面呈暗紫色,披覆一层色泽相同的孢子粉如南韩灵芝;
还有一种是黑芝,芝体表面黑色发亮,表面也披覆一层孢子粉 。生产上可根据用途选择栽培 。
三、灵芝培养料选择与配方
灵芝是典型的木腐菌 。菌丝分解利用本质素、纤维素等物质的能力较强 。常用的培养料配方有以下几种:
配方一:棉籽壳82%、麸皮15%、石膏l%、石灰2%,料水比为1:1.4-1.5 。
配方二:木屑82%、玉米粉5%、麸皮10%、石膏1%、石灰2%,料水比为1:1.4-1.5 。
配方三:棉籽壳45%、木屑37%、麸皮15%、石膏1%、石灰2%,料水比为1:1.4-1.5 。
四、灵芝的装袋、灭茵与接种1、装袋方式根据菌袋灭菌方式和灵芝产品的用途需要确定栽培袋规格 。如果生产对芝形要求一般的灵芝产品,可选择15-17厘米x33厘米x0.03厘米规格的低压聚乙烯(常压灭菌)或者聚丙烯(高压灭菌)塑料袋 。
装袋操作工序,建议参考平菇栽培技术的有关内容 。装袋在保证质量的前提下,速度要快,以便能够使其在较短时间内进行灭菌处理,避免培养料灭菌前在袋内产热、酸败 。
2、灭菌方法灭菌操作及要求可参照香菇代料栽培技术的有关内容进行 。如果采用大规格料袋时 , 灭菌时间应适当延长 。
3、接种技术【灵芝栽培季节与场地要求 灵芝栽培技术】接种操作可参照平菇和香菇栽培的有关内容进行 。接种方式应根据料袋规格来确定,规格较小的宜采用两头接种方式,规格较大的宜采用打穴接种方式 。
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