银耳瓶栽培养基是以干木屑为主要原料,一般占整个用料的70%左右 。麦皮为辅料,约占25%左右,还需要搭配少量的辅料 , 约点5%左右 。现将几种银耳瓶栽培养基的配方介绍如下:
(1)干木屑100斤,麦皮30斤 , 黄豆粉2斤,蔗糖1.5斤,硫酸镁0.5斤,石膏粉2斤 , 水分瓶栽135—145斤、袋栽100—120斤 。
(2)干木屑100斤,细米糠30斤,黄豆粉4斤,蔗糖1.s斤,硫酸镁0.5斤,石膏粉2斤,水分瓶栽100~145斤,袋栽l00-120斤 。
(3)干木屑100斤,麦皮30斤,花生米1.5斤,蔗糖1.5斤,硫酸镁0.5斤,石膏粉2斤,水分瓶栽100-140斤、袋栽100-120斤 。
(4)干木屑100斤 , 麦皮35斤,蔗糖2斤,硫酸镁0.5斤 , 石膏粉2斤 , 水分瓶栽100-145斤,袋栽100-125斤 。
(5)干木屑100斤,麦皮30斤 , 黄豆粉2斤,蔗糖1.5斤 , 过磷酸钙1斤,石膏粉2斤,水分瓶栽100—145斤、袋栽100—125斤 。
【银耳瓶栽培养基的配方举例 银耳培养料】(6)干木屑70斤,干银耳菌丝体(将栽培过银耳的培养基重新晒干)30斤,麦皮30斤,黄豆粉2斤,硫酸镁0.5斤 , 石膏粉2斤,蔗糖1.5斤 , 水分瓶栽100-140斤、袋栽100-120斤 。
(7)干木屑70斤,甘蔗渣30斤,麦皮35斤,黄豆粉2斤,硫酸镁0.5斤,石膏粉2斤,水分瓶栽110-145斤 , 袋栽l00-125斤 。
以上配方在缺乏木材的地区可以利用当地资源以取代木屑,如桑树梢,花生壳等均可 。其配方比例基本相似 , 但应首先要进行代用品营养成分的化验,与木屑进行对比 , 缺什么,就在培养基中补充相应的营养料 。
另外,为了能更有效地利用原料,已栽培过银耳的培养基,挖出来晒干后还可以当木屑利用 , 但只能占木屑总量的30%左右 。
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