1、准备食材如下：鸡血300克，生姜1块 ， 食盐1茶匙 ， 胡椒粉1茶匙，鸡精1茶匙 ， 香油1汤匙，小葱1根 。
2、具体做法如下：将生姜切片，小葱切葱花，鸡血切小块备用！接着起锅加入适量的清水，加入姜片，然后大火煮沸，煮沸之后将鸡血倒入锅中，加入1茶匙食盐，加入1茶匙胡椒粉，加入1茶匙鸡精，等鸡血煮熟后，关火加入葱花 ， 淋入1汤匙的香油即可 。
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