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寒冬季节，温室内刚长出不久的瓜纽会停止生长，从瓜尖开始逐渐变黄、干瘪，直至最后干枯，称为化瓜现象，这是因为气候条件不适宜和管理不当所造成。其主要原因，一是冬季晚揭早盖棉被，光照时间不足，再加上棚膜上雾气、灰层等阻隔，使温室内光照强度比自然光减弱40一50%，造成黄瓜植株生长发育不良，引起化瓜。二是温室内温度低于l0一l2℃，黄瓜生育活动失调，生殖生长缓慢或停止，持续低温引起化瓜。三是水肥供应不足，光合产物减少，或者施用较多的氮肥，营养生长过旺消耗大量养分，引起化瓜。四是各项管理措施不当，如苗期温湿度控制不合理导致秧苗不壮。栽培密度多大造成养分不足。病虫害发生严重阻碍养分供应等等，引起化瓜。
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针对化瓜的原因，－要延长温室的采光时间。在保证温室内温度的同时，尽量早揭晚盖棉被，采用eva膜或者po膜，同时及时清洁棚膜，尽可能的增加温室的光照。二是提高温室的保温性能。采用保证墙体、后屋面厚度，挖设防寒沟、覆盖双层膜等措施提高温室内的温度。三是加强栽培管理，适时、合理浇水施肥，保证黄瓜的养分供应。四是在温室内增施二氧化碳，促进光合作用。

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