【椒盐带鱼酥怎么做好吃 椒盐带鱼酥怎么做】1、主料：带鱼4段 。
2、辅料：黑胡椒粉5克、盐2克、淀粉适量 。
3、带鱼洗净 ， 掏去内脏 。
4、用厨房用纸擦干带鱼表面的水分 。

5、带鱼裹满干淀粉 。
6、带鱼下锅煎至两面金黄 。
7、带鱼下锅煎至两面金黄后取出摆盘，表面撒上黑胡椒粉、盐即可 。还可根据个人喜好撒上辣椒面、花椒面等 。

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