蓝莓是平时生活中比较常见的一种水果 , 其营养价值非常的高 。但是蓝莓属于酸性 , 含有草酸盐且偏寒性 , 不宜和奶制品、高钙食物同时食用 , 体寒人群也需注意 。蓝莓通便 , 有腹泻症状的人最好不要吃 。此外蓝莓有一定含糖量 , 糖尿病人群谨慎食用 。
1、不宜与牛奶乳制品同食
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蓝莓是属于维生素C的酸性水果 , 而牛奶含蛋白质比较丰富 , 维C和蛋白质相结合会产生凝固现象 , 影响到人体消化 , 容易导致腹泻 , 所以不能和牛奶乳制品一起吃 , 建议两者分开1~2小时再食用 。
2、不宜与高钙食物同食【吃蓝莓的禁忌喝茶 吃蓝莓的禁忌】
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蓝莓含有草酸盐 , 与钙质相冲突 , 会影响到人体对钙的吸收 。如果有服用钙片 , 建议蓝莓食用2小时后 , 再摄入高钙质食物 。因此想要强化钙质的人群 , 需注意避免将蓝莓和高钙食物一起食用 。
3、不宜与寒性物质同食
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蓝莓性寒 , 属于寒性水果 , 所以不能与其它寒性食材一起食用 , 体寒的人群须特别注意不要同时摄入两者寒性食材 。如梨子、西瓜、蘑菇、木耳等都属于寒性食材 , 否则容易导致寒气加重、四肢发冷 , 同时还会引起慢性的肠胃疾病 。
4、吃蓝莓的禁忌人群
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蓝莓属于营养含量较高的水果 , 具有通便的功效 , 不适合腹泻时食用 , 会加重腹泻情况 。同时含有一定的糖分 , 所以糖尿病人群也不适合吃蓝莓 。平时蓝莓也不要一次摄入过多的量 , 尽量控制每次食用10~20颗 , 其中含有的草酸盐过量食用会在体内产生结晶体 , 反而对身体造成不必要的伤害 。
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