1、姜片、蒜片备用 ， 蒜苗削段，猪腰切片 。
2、倒入猪腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克，抓匀，腌制10分钟 。

3、倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克 ， 搅拌均匀 。
4、倒入食用油 ， 倒入拌好的腰子，大火爆炒 。
【火爆腰花怎么做好吃 宫爆腰花怎么做才好吃】5、倒入花生米、蒜苗、调好的料，小火翻炒成熟 。

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