1、食材:蛏子适量,粉丝50克 。
2、调料:陈皮少许,豉汁50克,盐、胡椒粉、豆豉、大葱、糖、色拉油、淀粉各少许 。
3、原料采买:挑选的时候,用手轻触蛏子的触须 , 反应灵活的即是新鲜的蛏子 。
【陈皮豉汁蒸蛏子皇】
4、粉丝泡水,将蛏子起肉,洗净;同时将豆豉切碎 , 加油、葱蓉、陈皮、盐、炒香备用 。
5、蛏子壳垫底,依次放上粉丝,蛏子肉,再浇上炒好的豉汁,蒸制6分钟 。
6、用盐油爆香葱花 , 撒在菜肴上即可 。
- 豉汁辣酱酒烹蛤怎么做
- 冬瓜陈皮扒米 冬瓜陈皮扒米饭怎么做
- 陈皮泡水有什么禁忌吗 陈皮泡水的好处和禁忌
- 陈皮茶的功效与作用 陈皮白茶的功效与作用
- 陈皮白茶的功效与作用 陈皮茶的功效与作用
- 中药陈皮的功效与作用 中药陈皮的功效与作用点
- 陈皮茶的功效与作用及做法 陈皮茶功效和作用
- 陈皮的制作方法和保存方法 陈皮的制作方法和储存
- 陈皮茶的功效与作用 陈皮普洱茶的功效与作用
- 陈皮茶可以加蜂蜜吗 蜂蜜陈皮茶的材料和做法步骤