1、红心火龙果的表皮光滑说明存放时间不长,水分也流失少,如果果皮皱皱的,说明储存时间久了 , 水分、口感都会变差 。
2、一般皮越红的红心火龙果,则说明树上成熟度越高,就越甜 。而绿鳞则代表着新鲜,水分充足 。
【红心火龙果怎么挑选 红心火龙果怎么挑】
3、肚子圆形的红心火龙果,说明糖分和水分储存的更充足 , 在树上发育的也更成熟,要比瘦长形状的红心火龙果味道好,营养足 。
4、如果外形差不多的红心火龙果,那么可以上手掂一掂,一般更重的那个更好,说明水分充足,味道更爽口 。
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