你在端午节吃什么食物？( 二 ) _四川粽子

四川习俗说，端午节吃桃子、茄子、芸豆，有保健长寿之嫌。俗话说“吃茄子吃到发抖，吃豆子吃到老。”苗栗的客家人也在端午节吃茄子、长豆角、桃李。但这些食物的象征意义与南方人不同。吃梅子是利用他们的长处，吃梅子是后代的繁衍。有人认为猜疑可以抵御中暑。吃长豆角避免被蛇咬(因为长豆角像蛇) 。吃茄子可以抵御蚊虫叮咬(茄子在客家话里叫“挂菜” ，咬人，当地读音是ㄉㄠㄠ，谐音) 。
端午节吃绿豆糕。
在中国很多地方，除了粽子，绿豆糕是端午节的主角。具有形状规整、色泽淡黄、质地细腻致密、口感香软、不粘牙的特点。做绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、红糖、桂花等。是很好的清热食物，也是保护肝肾的夏季零食。
你在端午节吃什么食物？
端午节吃的食物有:粽子、雄黄酒、烤饼、黄武、茶叶蛋等。
1.粽子
端午节吃粽子是中国的传统习俗。粽子的形状和品种很多，有正三角形、正四边形、尖三角形、正方形、长条形等。中国有不同的口味，主要是甜的和咸的。
2.雄黄酒
端午节喝雄黄酒的习俗在长江流域非常流行。中国白酒或黄酒混合雄黄粉。雄黄可用作解毒剂和杀虫剂。
*** 蛋糕
端午节是吉林省延边朝鲜族的盛大节日。这一天更具代表性的食物是美味的烤饼。做蛋糕就是把艾叶和糯米放在用单根木头凿成的大木槽里，用长柄敲打。这种食物具有民族特色，能增添节日气氛。
4.黄武
江浙一带有端午节吃“黄武”的习俗。黄武指的是黄鱼、黄瓜、鳗鱼、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒，所以一般用普通黄酒代替雄黄酒) 。还有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆代替。农历五月，江南人称之为五月黄月。
5.茶叶蛋
在南昌的西部，端午节的时候会吃茶叶蛋和咸蛋。鸡蛋包括鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。蛋壳被涂成红色，装在五颜六色的网兜里，挂在孩子的脖子上，寓意着祝愿孩子好运平安。
端午节必吃的九种传统食物。
端午节快到了。你开始准备端午节的传统食物了吗？以下是我整理的九种端午节传统美食，供大家参考，希望对有需要的朋友有所帮助。
1.粽子是端午节必吃的传统食物。
“端午节吃粽子”起源于公元前340年。爱国诗人屈原面临亡国之痛。5月5日，他投河自尽。渔民和岸上的人来到河边打捞。当时为了防止河里的鱼虾吃他的身体，人们用竹筒往河里灌米和鸡蛋。有的玩家甚至把雄黄酒倒进河里，这样药就可以医龙，水兽，防止屈原大夫受到伤害。从那以后，为了纪念他，人们在每年的五月初五在河上扔粽子，划龙舟。纪念伟大的爱国诗人。
一天只吃半个或一个，一天不要吃超过50克的粽子，也就是半个或一个。尤其是肠胃病和糖尿病患者，更好少吃或不吃，老年人不要贪多贪少。更好分多次小块吃。一些商家卖的迷你粽子是个不错的选择。

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2.黄鳝，端午节必吃的传统食品。
端午节不仅是吃粽子的时候，也是一年中鳝鱼肉最嫩最有营养的时候，所以有“端午节鳝鱼与人参争食”的说法。黄鳝因其口感软滑，一直是人们喜爱的淡水水产品，尤其是儿童和老人，是很好的滋补品。黄鳝性温味甘，入肝、脾、肾经。具有补中益气、养血温阳、健脾益精、止血、滋补肝肾、祛风通络的功效。