1、材料：冻虾 ， 干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱 ， 酱油，料酒 ， 盐，糖，味精 。
2、虾洗净沥干水背脊开边备用 。

3、大火烧热油锅，爆香姜、蒜 。
【简单麻辣虾怎么做好吃 简单麻辣虾怎么做】4、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成 。

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