1、冷藏保存：首先把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持3-6℃为佳，在螃蟹身上盖上湿毛巾保存即可 。这种方法适合保存能在三天左右吃完的螃蟹 。
【梭子蟹的保存保鲜方法 梭子蟹如何储存保鲜】2、加水保存：准备一个30-50公分高的塑料桶或者塑料盆，把螃蟹放入，注意不能层叠螃蟹，加水至螃蟹身体的一半高即可 ， 塑料桶或者塑料盆无须加盖子 。这种方法主要给螃蟹保湿，不能把螃蟹全部埋住 。其实家里的水是死水，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。
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