1、把茄子的外皮洗干净 。擦干水和油 。用锡纸包起来，在230度30分钟的温度下放入烤箱 。
2、之后，把它切下来，刷上一些油 ， 烤5-10分钟 。

3、拌酱：大蒜、洋葱、辣椒酱、酱油、酱油、生醋、芝麻油、大蒜和洋葱都可以切碎 。辣椒酱 。
【烧烤锡纸烤茄子怎么烤 烧烤锡纸烤茄子怎么烤才好吃】4、把盘子装满，把材料撒在茄子上，然后撒上辣椒粉和孜然粉 。

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