如何炒菠菜鸡蛋 如何炒菠菜

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【如何炒菠菜鸡蛋 如何炒菠菜】菠菜是大力水手最喜欢吃的食物,只要吃了菠菜,就会力大无穷,虽然在现实生活中,菠菜并没如此神奇的力量,然而经常吃点菠菜还是很好处的 。那么,如何炒菠菜呢?没炒菠菜的方法步骤图解呢?当然 , 我们今天要学的,就是如何炒菠菜,以及炒菠菜的方法步骤图解 。

如何炒菠菜炒菠菜的方法步骤图解
如何炒菠菜炒菠菜似乎是太简单的一道菜 , 但是并不是人人都会科学炒菠菜 , 你知道吗?菠菜中含草酸,如果直接炒的话,就会种涩涩的感觉 , 而且,还会影响人体中对于钙的吸收,因此要炒菠菜 , 必须在水中先焯一下 。


炒菠菜的方法步骤图解1、现在我们就开始炒菠菜了,先把锅内放上水,烧开以后,把菠菜放进去,然后用漏勺翻一下,菠菜这个时候就会变得颜色特别翠绿,这时候就可以捞出来了 。捞出来以后就放在漏勺中,然后搁在盆上,沥干水分 。
2、另起锅放入花生油,油热了以后,先放入葱花炒出香味,然后放入焯好的菠菜,翻炒一下 。
3、在锅内加入麻油、鸡精、味精、盐、醋,然后翻炒均匀,出锅盛盘 。
这道菜要注意焯的时候不要时间太久,以免菠菜太烂了就不好吃了 。炒的时候因为焯过也不能时间太长了,火要大 , 略微翻炒就起锅 。